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鸡爪弄豆腐的做法
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用料:
绞肉
半斤
蛋
一颗
有机嫩豆腐
一盒
太白粉水
一杯
胡椒
适量
调味料
适量
葱花
适量
做法:
1.
起油锅,先将绞肉炒到全熟,然后加胡椒
2.
接着有机嫩豆腐倒干水份后洗净切块,豪迈的炒,不用怕形状不好看,炒约五分钟后,再加水(盖过全部的肉就好,不要太多),加入调味料
3.
滚了之后大约二分钟,加入太白粉水,均匀搅拌一下,然后在滚的状态下加入蛋花,盛起后加入葱花即可~