红萝卜:活血化瘀 洋葱:利水
1.蔬菜跟牛肉分开处理
2.在锅中倒入橄榄油,再将马铃薯、洋葱下去炒一炒,炒到出水
3.牛肉川烫一下(我习惯把要用的食材分类~装在一起 这样才不会漏加
4.番茄事先就切好啰~我用的是牛番茄
5.都弄好~就全部丢下锅交给大同电锅处理啰,内锅里的高汤要加满盖过材料喔! 月桂叶跟卤包也是这时候放到锅里一同处理
6.外锅我加一杯多的水~按下开关~ 等到开关跳起来~把卤包拿出~把材料再搅拌一下 再按下开关(共两次喔)
7.沾法国面包也很好吃....
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