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咖哩海鲜豆腐煲的做法
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用料:
草虾
1只
虾仁
30g
墨鱼
30g
蟹肉
20g
蛤蜊
30g
鸡蛋豆腐
1/2盒
青江菜
1株
牛头牌咖哩块
3块
青葱
1/2支
洋葱块
50g
奶油
20g
水
250cc
做法:
1.
将鸡蛋豆腐切块及青葱切段,过油炸上色入砂锅中备用。
2.
起锅入奶油炒香洋葱至甜味释出后,加入牛头牌咖哩块及水融匀备用。
3.
将海鲜食材及蔬菜略川烫依序放入砂锅中,倒入步骤2咖哩酱炖煮至熟即可。