高丽菜沙拉

高丽菜沙拉的做法
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食材用料

高丽菜中型1/4个
紫高丽菜中型1/4
红萝卜中型1/2
干欧芹1.5匙
橄榄油2大匙
柠檬汁2大匙
岩盐1/2匙

高丽菜沙拉的做法

  • 高丽菜沙拉的做法图解1

    1.将二种高丽菜洗净、切丝; 红萝卜同样也洗净去皮切丝,装在沙拉碗里

  • 高丽菜沙拉的做法图解2

    2.大蒜切成碎末后与其它所有调味料于小碗中拌匀,加入作法1,拌匀。最后撒上欧芹即可。

小贴士

1、


2、 也可使用新鲜的欧芹,用量为干燥的欧芹的2~3倍,洗净切碎。

3、 非立即吃时,高丽菜切成丝后,维他命C易流失,可以覆盖上保鲜膜后,放入冰箱冷藏,要吃时,取出再拌入调味料即可。

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