1.将二种高丽菜洗净、切丝;红萝卜同样也洗净去皮切丝,装在沙拉碗里
2.大蒜切成碎末后与其它所有调味料于小碗中拌匀,加入作法1,拌匀。最后撒上欧芹即可。
1、2、 也可使用新鲜的欧芹,用量为干燥的欧芹的2~3倍,洗净切碎。3、 非立即吃时,高丽菜切成丝后,维他命C易流失,可以覆盖上保鲜膜后,放入冰箱冷藏,要吃时,取出再拌入调味料即可。
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