西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.所需材料。
2.西兰花洗净去根,然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。
3.将西兰花在沸水中略焯,取出。
4.烧热锅内,接着把焯好的西兰花倒入,大火快炒几下,
5.下一点薄芡打均,
6.即可关火出锅。
7.贵妃贝也一样,沸水中略焯,取出。
8.锅内注入少许高汤,接着把焯好的贵妃贝倒入,
9.加入适量的蚝油,焖煮一会至贵妃贝稍微软身,即可出锅。
10.将西兰花,装饰在碟的边沿,再把洗净的生菜摆设在碟中。
11.将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。
12.成品图@@贵妃驾到。