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  • 用料:

  • 分量:  4 人份
  • 马铃薯  3 颗
  • 橄榄油  2 大匙
  • 蒜头盐  1 小匙
  • 蒜头粉  1 小匙
  • 辣椒粉  1 小匙
  • 黑胡椒粉  ½ 小匙

做法:

  • 1. 预热烤箱 450度F/230摄氏度。
  • 2. 将马铃薯用刷子将表皮刷洗干净,马铃薯连皮吃的营养价值较高。切成薯条型,不要太粗,否则会延长烘培时间。将切好的薯条放入一大盆中,将桿榄油洒到薯条上,用手抓匀。
  • 3. 将B材料全量入一小碗中,预留一小匙B料,再将剩下的B料洒到薯条上,用手抓匀。
  • 4. 在一个平烤盘中铺铝箔纸,稍稍喷点油,或是抹点油,将准备好的薯条放进烤盘中,进烤箱烤约 30分钟,拿出来稍微翻动一下,再烤15分钟。
  • 5. 出炉后将薯条全倒进一大盆中,将预留的B料洒上,拌匀,趁热吃。