1.马铃薯洗净去皮切小丁,用水沖洗几次后泡水,直至水变清澈,没有白白粉粉的,再捞起沥干。
2.蒜头切末、辣椒切片、青葱切末、豆豉洗净沥干备用。
3.起油锅,先爆香蒜末,再放入绞肉炒散,加入米酒、白胡椒粉翻炒。
4.加入其馀调味料和豆鼓拌炒均匀后,再加入马铃薯丁翻炒,盖上锅盖焖煮3~5分钟。
5.起锅前洒上辣椒、葱花拌匀即完成。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜