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  • 用料:

  • 鲜奶  适量
  • 卡士达粉  适量
  • 香草荚酱  适量
  • 高筋面粉  300g
  •  4g
  • 砂糖  20g
  • 无盐奶油  30g
  • 酵母粉  5g
  • 鲜奶  200ml

小贴士:



最后操作挤花可以让小朋友一起做哦,小朋友画的很开心

做法:

  • 1. 鲜奶用小火煮加入卡士达粉煮至适合的浓稠度
  • 2. 煮好可以加入适量香草荚或香草荚酱
  • 3. 将面团材粉放进面包机里揉面后(或用手揉),分割成小团盖上湿布等待10分钟醒面
  • 4. 将面团压平后,包入卡士达内馅后整型
  • 5. 尽量整圆,放一碗热水至烤箱当作发酵箱,静置40分钟
  • 6. 剩下的卡士达酱放入挤花袋里(因为没买,用塑胶袋代替)
  • 7. 在发酵后用挤花袋挤出喜欢的造型后,用180度烤12分钟
  • 8. 饱满的卡士达酱,是不是很可口呢