红酒炖牛肉的做法

• 1.*1腌牛肉-->>前一晚腌牛肉，红酒+月桂叶+迷迭香。  *1腌牛肉-->>前一晚腌牛肉，红酒+月桂叶+迷迭香。

• 2.*2煎牛肉-->>料理前沾高筋面粉，下锅煎表面，到七八分熟。捞起。

• 3.*3炒蔬菜-->>爆香蒜片，洋葱块，香气出，放入其他蔬菜拌炒再加牛肉。

• 4.*4入湿料-->>过滤腌汁(剩下的红酒汁)进锅内，下高汤，番茄酱汁罐。

• 5.*5炖牛肉-->>小火炖90分钟，起锅前调味(盐，糖，黑胡椒粉)。

• 6.*完成~摆盘!

• 7.*沾取气孔大的法国面包，吸满了肉汤汁~好好食呀!!!

• 8.*配意大利面或是白饭也都很合胃口呢~

• 9.*美味不输餐厅料理~