蕨菜三的做法

做法：

• 1. 蕨菜挑洗净，过滚水川烫熟，捞起沥干水份待凉。 2.放盘中淋上美奶滋，洒上海苔甘松即可。
• 2. ‧锅热放麻油，小火炒香姜丝、蒜头。 2‧改大火放蕨菜，快炒加适量盐炒匀即可。
• 3. ‧两块豆腐乳加一大匙冷开水拌匀，豆腐乳留点颗粒状。 2‧锅热油热小火炒香姜丝，快炒蕨菜，起锅前放豆腐乳拌炒匀即可。