清拌蒜味扁豆的做法

www.xiangha.com/caipu/23683881.html

用料：
扁豆半斤
蒜头 2粒
辣椒适量
椒盐粉适量
盐少许

小贴士：

清爽不油腻冰冰凉凉的也好吃

做法：

1. 先将豆子去头尾蒂头后洗净沏斜刀,蒜头沏成末辣椒沏丝备用
2. 煮一锅热水将豆子倒入水开后约煮3分钟捞起至陶磁碗中
3. 将蒜末/辣椒丝/椒盐粉/盐和扁豆充份搅拌均匀即可装入盘中