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日式盖饭的做法
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用料:
里脊肉【食材】
1块
豆腐【食材】
半块
鸡蛋【食材】
2颗
洋葱【食材】
1颗
葱花【食材】
少许
米酒【调味】
2大匙
酱油【调味】
2大匙
调味米酒【调味】
2大匙
糖【调味】
少许
做法:
1.
先将洋葱炒软,放入鸡肉炒至八分熟
2.
放入已经调好的酱汁,以及切碎的豆腐
3.
打好两颗蛋及放入少许葱花
4.
等酱汁略收
5.
放入打好的蛋液,盖上锅盖约20秒,蛋液约半熟及可关火
6.
盛好饭,将所有料放上去,即完成!