五味蛤蜊

五味蛤蜊的做法
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健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料

姜末2小匙
蒜末、葱末、辣椒末各1小匙
香菜末1小匙
酱油膏2大匙
糯米醋、细砂糖各2小匙

五味蛤蜊的做法

  • 五味蛤蜊的做法图解1

    1.蛤蜊泡盐水吐完砂洗净,淋上米酒蒸至打开硬壳

  • 五味蛤蜊的做法图解2

    2.调味料材料全部调匀成酸甜酱汁

  • 五味蛤蜊的做法图解3

    3.蛤蜊排盘,食用前再淋上酱汁~

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