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香蕉吐司的做法
www.xiangha.com/caipu/23687092.html
用料:
高筋面粉
500g
香蕉2根+布丁+牛奶
420g
盐
2小撮
糖
1大匙
酵母粉
2茶匙
椰子油或奶油
2大匙
小贴士:
吐司没吃完可以切片包好冷冻,这样才能锁住水份,回烤时才不会干干的~
做法:
1.
将香蕉2根+布丁(可省略)+牛奶一起打匀。
2.
将所有材料除了油以外先揉匀,最后才加入一起揉到光滑。
3.
将静置发酵30分钟后的面团分割成三或四份,挤出空气揉匀放入吐司模中(如果吐司模比较小可以分成两条来烤),再发酵30分钟。可盖上盖子或不盖。以170度先烤20分钟,再用180度烤30分钟。
4.
烤好后取出放凉
5.
(剥开图)香蕉味浓郁的吐司^____^