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  • 用料:

  • 高丽菜  1/3颗
  • 舞菇  1包
  • 小番茄  6粒
  • 金针菇  半把
  • 花椰菜  少许
  • 『谷盛绿咖哩』  2小块
  • 春雨  1把

做法:

  • 1. 春雨(冬粉)泡水软化, 番茄对切, 高丽菜洗净, 切成大块, 热炒后, 可以保持口感
  • 2. 舞菇切除蒂头, 不需清洗, 直接剥成小块;金针菇切除蒂头, 洗净, 切成两段. 比较易嚼.
  • 3. 起热油锅, 倒入高丽菜快炒, 微软后, 倒入金针菇及, 舞菇拌炒. 再放入小番茄略炒后, 放入春雨(冬粉)加水及『谷盛绿咖哩』炖煮入味
  • 4. 待春雨(冬粉)吸收『谷盛绿咖哩』汤汁入味后, 即可起锅. 再加上清烫的花椰菜少许, 摆盘设计一下, 就可以上桌啰.