糖三角

糖三角
14212浏览 / 111收藏

健康功效

红糖:补血

食材用料

发酵粉
温水

糖三角的做法

  • 糖三角的做法图解1

    1.酵母溶于温水中,200g面粉倒入盆中。

  • 糖三角的做法图解2

    2.酵母水倒入面粉中,再适量加水,揉成面团。

  • 糖三角的做法图解3

    3.放在温暖处三四个小时,在中间戳个洞,不反弹,不塌陷,即发酵完成。

  • 糖三角的做法图解4

    4.排除里面的空气,揉成光滑的面团,醒15分钟。

  • 糖三角的做法图解5

    5.分多次进行操作。

  • 糖三角的做法图解6

    6.将切开的面团搓成条状。

  • 糖三角的做法图解7

    7.切成均匀的剂子。

  • 糖三角的做法图解8

    8.把剂子擀成圆片。

  • 糖三角的做法图解9

    9.60g红糖和20g面粉倒入碗中。

  • 糖三角的做法图解10

    10.搅拌均匀。

  • 糖三角的做法图解11

    11.圆片放置于掌心,成凹陷状。在凹陷处放入红糖面粉混合物。

  • 糖三角的做法图解12

    12.先捏住一角。

  • 糖三角的做法图解13

    13.然后再将另外两个角捏紧。

  • 糖三角的做法图解14

    14.盖上保鲜膜,再次发酵15分钟。

  • 糖三角的做法图解15

    15.放入笼屉中。

  • 糖三角的做法图解16

    16.冷水上锅,大火20分钟即可。

  • 糖三角的做法图解17

    17.浓稠的馅儿,不会流汁。

小贴士

馅料中,红糖和面粉的比例是3:1。
酌情依次递增或递减。

平素痰湿偏盛,肥胖症,消化不良之人忌食红糖;糖尿病人及龋齿患者忌食红糖。

本菜谱由信仰坛上传

糖三角的家常做法

全部
回到顶部