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懒人香菇蒜头鸡的做法

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  • 用料:

  • 双认证朴活山鸡  一盒 约1kg
  • 干香菇  适量
  • 蒜头  适量

做法:

  • 1. 一次使用一盒双认证的朴活山鸡,真空包装可以在前一天就放进冷藏解冻,如果赶时间可以整包未开封状态下放进水盆解冻,大约20分钟左右就可以啰。
  • 2. 解冻后的样子。
  • 3. 准备干香菇,因为是懒人作法所以不用洗不用泡也不用去蒂。
  • 4. 蒜头瓣,剥好去皮就可以。
  • 5. 通通放进闷烧锅的内锅,这次使用的是3000cc的闷烧锅,一盒朴活山鸡刚刚好,如果用大同电锅也是可以的喔。
  • 6. 闷烧锅的话用小火煮开后放进闷烧锅外锅内,大约40分钟就可以啰,如果是大同电锅的话大约用一杯水下去等跳起来就可以啰。
  • 7. 将将~!! 原味就很好吃喔,要吃更软烂的话可以加长烹调时间,也可以随各人口味加调味,希望大家都能快乐的喝到暖暖的鸡汤喔。