生菜:低蛋白质
1.拌好红椒美奶滋、油醋酱,生菜洗净沥干备用(免得牡蛎炸好要等,都不酥了)
2.面粉里加上大蒜粉、白胡椒粉、盐混合均匀
3.起一油锅,大牡蛎洗干净,过三关,依序沾上面粉、蛋液、面包粉
4.放入油锅,炸到表面金黄即可,沥油备用
5.生菜拌上油醋酱混合均匀铺盘底,放上炸好的大牡蛎、刨点起司粉,再摆上美奶滋完成
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