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风豆腐排的做法
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用料:
袖珍菇
少许
板豆腐
1大块
蒜末
少许
葱花
少许
酱油
3大匙
调味米酒
1大匙
水
少许
香油
少许
做法:
1.
将板豆腐切成长方块状,蒜头切末
2.
锅子放入少许沙拉油,热锅后将板豆腐放入煎到两面金黄后,先装盘备用
3.
用剩下的油爆香蒜末及一半的葱花,炒香后加入酱油、调味米酒、水,再放入袖珍菇,煮滚后淋在板豆腐上,洒上葱花、香油即可完成噜