洋葱:杀虫
绿巨人珍珠玉米粒 | 绞肉 |
面粉浆 | 蛋 |
面包粉 | |
起司片 | |
咖哩粉 | |
盐 | 白胡椒粉 |
1.洋葱剥去硬皮切碎粒,马铃薯削皮切大块,放置电锅内蒸熟备用,
2.热锅,倒入洋葱炒至变透明微焦,拿起后再倒入绞肉炒至绞肉稍变白变干,再加入调味料加以调味,即可先起锅放凉备用,蒸熟的马铃薯把它捣成泥状,
3.拿一个深锅,把马铃薯泥+炒过的洋葱+炒香的绞肉+好吃的[绿巨人珍珠玉米粒]加在一起,搅拌均匀放凉后,再加入切丁的起司片混合搅拌(一定要等马铃薯泥冷掉了才能加,不然会熔化),
4.把搅拌好的马铃薯泥,捏制自己喜欢的形状,形状尽量大小一致,油炸时间才能一样,
5.调炸粉,干面粉调入少许水和一颗鸡蛋变面粉浆,再把捏制好的马铃薯饼沾面粉浆,之后再裹上面包粉,
6.热一油锅,再把马铃薯饼滑落油锅中炸,因为食材都是熟的,所以炸到两面成金黄色就可起油锅,在滤网中沥一下油,就是好吃的[咖哩玉米可乐饼]啰~^^