紫米:补肾
1.紫米和红豆洗净,泡水一小时。
2.取锅将水大火煮滚,再加入紫米、红豆,转为小火焖煮约1.5小时。(如果用闷烧锅煮,可以省下大量时间喔)
3.焖煮至紫米及红豆软烂之后,加入黑糖拌匀熄火。
4.另起一锅水煮滚转中火,放入红白汤圆煮至小汤圆熟即可捞起
5.将汤圆加入紫米红豆汤中就完成啰!!
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