打印
焗烤蛋盅的做法
www.xiangha.com/caipu/23727776.html
用料:
鸡蛋
2颗
素火腿
2片
香菇
3-5朵
洋葱
1/4颗
沙拉油
1大匙
奶油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
小贴士:
1、
2、香菇可换成洋菇,素火腿可换成素肉丁或其它。
3、烘烤时依个人喜好,拿捏鸡蛋的成熟度。
4、食用时可添加番茄酱增加风味。
做法:
1.
炒锅倒入沙拉油1大匙,爆香洋葱炒到呈现透明。
2.
放入香菇和素火腿一起拌炒,加入盐和胡椒粉调味。
3.
烤盅内侧涂抹适量的奶油。
4.
将作法2拌炒完成的食材填入烤盅约八分满,鸡蛋打入洒上少许的盐和胡椒粉。
5.
烤箱预热,以180℃烘烤约10分钟到鸡蛋熟透,出炉。