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巧克力粒饼干的做法
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用料:
无盐奶油
110克
黄砂糖
70克
鸡蛋
1个
香草精
1/4茶尺
中筋面粉
200克
泡打粉
1/2茶尺
盐
少许
巧克力粒
60克
做法:
1.
将奶油置室温状态后,与糖打发,约3分钟
2.
将鸡蛋与香草精加入,打匀
3.
将面粉,泡打粉,盐过筛加入拌匀,再将巧克力粒(豆)拌入
4.
在用汤尺分成24个均等圆球,放在已经放上烤盘纸(或抹奶油再轻撒一层面粉防沾)的烤盘上,送入烤箱即可
5.
*烤箱预热至摄氏170度,烘烤约15分钟,约24片