台式凉面

台式凉面
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健康功效

红萝卜:低蛋白质

食材用料

材料:细面 约300克
芝麻酱汁材料:芝麻酱 3大匙
香醋和冷开水 适量
蒜泥 1匙
酱油、橄榄油 各2大匙

台式凉面的做法

  • 台式凉面的做法图解1

    1.小黄瓜和红萝卜用刨丝器刨成丝,先冰镇。

  • 台式凉面的做法图解2

    2.把芝麻酱汁调配均匀备用。

  • 台式凉面的做法图解3

    3.煮沸一大锅水,加入一匙盐,把面条散开投入煮约8分熟,捞起泡冰水,再捞起滤干用份量外约一匙橄榄油拌开。

  • 台式凉面的做法图解4

    4.用夹子把面条卷团置盘,摆上冰镇的小黄瓜和红萝卜丝,淋上酱汁即可。

小贴士

1、



2、 煮面水加盐,面条煮得Q。

3、 加橄榄油把面条拌开,防沾黏。

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台式凉面的家常做法

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