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巧克力黑糖馒头的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉  200g
  • 黑糖  20g
  • 中筋面粉  200g
  • 黑糖  20g
  •  100~110g
  • 可可粉  适量
  • 酵母粉  1/3茶匙
  •  100g
  • 酵母粉  1/3茶匙

做法:

  • 1. 将【巧克力面团】与【黑糖面团】的材料分批揉成光滑面团静置10分钟。
  • 2. 把二种面团擀成相等大小重叠卷起,分切8等份。
  • 3. 夏天静置约30分钟,手指于面团上轻压会弹起即可放入蒸笼,以冷水开火算起蒸约20分钟即可。