用料：
- 桂冠鱼饺 1盒
- 嫩豆腐 1盒
- 味噌 2-3大匙
- 鲑鱼块 300克
- 海带芽 少许
- 嫩姜 2-3片
- 米酒 少许
做法：
- 1. 主要食材如右,将鲑鱼块(骨)均匀拌入少许米酒,嫩姜切片,嫩豆腐切块备用
- 2. 取一汤锅,放入1000毫升水及嫩姜片煮滚后放入鲑鱼块(骨)及桂冠鱼饺转中小火.
- 3. 待汤滚后,加入嫩豆腐块
- 4. 待汤再次滚后,加入干燥的海带芽.轻轻搅拌至海带芽散开后即可转小火
- 5. 取一小碗放1大匙味噌并加入1匙的鱼汤,将味噌与鱼汤搅拌均匀后,关火.将搅拌好的味噌慢慢加入鱼汤中.
- 6. 调味完成后,撒上葱花就可以上桌搂!!