宫保鸡的做法

• 1.将青葱洗净切段，辣椒干泡水剪短待用。

• 2.将鸡腿洗净切块，加入腌料A【食水除外】,腌制10分钟。

• 3.取出锅加入适量的食油，加入姜片，辣椒干蒜蓉爆香。

• 4.然后加入腌制好的鸡块，大火炒翻。

• 5.加入食水以中火煮滚，至半收汁。

• 6.最后加入葱条，熄火，炒翻即可。