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食蔬蛤蜊鸡肉炊饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  150克
  •  1杯
  • 高丽菜  4-5片
  • 蛤蜊  100克
  • 地瓜粉  适量
  • 柴鱼粉  适量
  • 葱、蒜头  各30克
  • 香油  少许
  • 酱油  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将鸡胸肉加入腌料腌好后,即可入锅中拌炒至5分熟后备用...
  • 2. 将洗好的米、高丽菜、葱段、调味料一起入锅拌匀即可...
  • 3. 将拌好的米饭盛入电锅中,放上蛤蜊后开始蒸20分钟...(内外锅皆1量杯的水量),蒸熟后再利用馀温放置10-15分钟即可...
  • 4. 最后把蒸好的炊饭盛起就完成啰...