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茄汁斜管面的做法
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用料:
胡萝卜
1小段约60克
式香肠
2条
意大利斜管面
250克
番茄
2小颗
紫洋葱
半颗
胡椒盐
1/2小匙
小贴士:
1、
2、利用番茄自己煳化的效果,让酱汁里在面的外表.
3、斜管面直接入锅,省时省力省能源,当然就省到钱啰.
做法:
1.
步骤1. 番茄、胡萝卜入主锅,转动速度到10约3秒,打碎(用刮刀棒把主锅盖和主锅边的食材刮干净)
2.
步骤2. 加入紫洋葱和发芽玄米油及蒜瓣,设定3分/Varoma/极慢速0.5,爆香
放入切片粤式香肠,设定3分/Varoma/极慢速0.5拌炒
3.
步骤3. 放入意大利斜管面、热水和调味盐,设定7分/Varoma/极慢速0.5拌炒
再加入日本贝干和各色甜椒、草菇,设定1分/Varoma/极慢速0.5拌炒
4.
步骤4. 炒好,趁热洒上意大利面的香草料(可省略,或用一般的综合香草替代)
用刮刀棒,顺时针方向,拌一拌
满满的蔬材配料,均匀呈现~
5.
好丰盛的料.....不自觉地食指大动!!