醋:补血、低蛋白质
1.鲜蚵洗净备用
2.得蚵仔均匀沾上树薯粉,待略为回潮后备用
3.煮水放入姜片,待水热出现小水泡后转小火,将蚵仔逐一放入
4.将酱料部分混合均匀成五味酱备用
5.待蚵仔浮起即可捞起备用
6.将鲜蚵与五味酱均匀混合拌匀即完成
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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