酱烧山苦瓜

酱烧山苦瓜的做法
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健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

调味米酒1大匙
少许

酱烧山苦瓜的做法

  • 1.苦瓜去囊,切4长条,每条再切3段.

  • 2.热锅少油略炒苦瓜,再加入所有调味料,中火略煮至水滚.

  • 3.改入内锅用电锅炖煮(外锅2杯水)

  • 4.最后再倒入炒锅以中火煮到汤汁收干即可.

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