清炒菠菜

清炒菠菜的做法
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健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料

清炒菠菜的做法

  • 清炒菠菜的做法图解1

    1.菠菜洗净,去头,切段

  • 清炒菠菜的做法图解2

    2.油热后放入菠菜

  • 清炒菠菜的做法图解3

    3.加入适量调料,炒二三分钟

小贴士

菠菜虽然是好菜,但菠菜富含草酸,与豆腐钙质结合,影响钙质流失。因此烹调前最好过水焯一下,以减少草酸含量。另外菠菜不易多吃,尤其结石更注意。草酸沉淀易结晶,会诱发结石。

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