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  • 用料:

  • 蜂蜜蛋糕  5块
  • 牛奶  1/2 量米杯
  • 蛋液  1颗份
  • 蔓越莓干、葡萄干  适量

小贴士:



一定要隔水加热进烤箱是成功关键!

做法:

  • 1. 先将蜂蜜蛋糕"剥"成易入口的小块状备用。
  • 2. 将蛋液过筛、与牛奶搅拌均匀。
  • 3. 将步骤1的蜂蜜蛋糕装盘,再加入步骤2,静待15分钟,让蜂蜜蛋糕吸取充分的牛奶蛋液。
  • 4. 将烤盘预热,使用180度、上火加热,"隔水加热"烤约15分钟、蛋糕表面微焦即完成。
  • 5. 最后洒上适量的蔓越莓干、葡萄干就可以上桌搂!