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毛卡乱煮的做法
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用料:
九层塔
150-200g
核桃
30g
蒜头
6-8颗
盐
少许
胡椒
少许
橄榄油
100-150cc
帕玛森起司粉
60-80g
做法:
1.
起一锅滚水,加入一点盐
2.
将九层塔倒入1分钟川烫
3.
捞起九层塔入冰水冰镇
4.
将九层塔捞起将水挤干
5.
将九层塔,大蒜核桃倒入果汁机中,边打边加入橄榄油,中途加入冰块,起司粉及盐,胡椒,完成!