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  • 用料:

  • 板豆腐  一块
  • 肉丝  50G
  • 香菜  适量
  • 酱油,胡椒粉,柴鱼粉  适量

小贴士:



水不能太多,汤汁要尽量收干,喜欢吃辣的可以*^^

做法:

  • 1. 豆腐切成粗丝
  • 2. 肉丝加入少许酱油和柴鱼粉,地瓜粉腌一会,炒至8分熟
  • 3. 豆腐炸至金黄
  • 4. 锅中爆香葱头,放入约2大匙的水,酱油,柴鱼粉,胡椒粉,拌炒入味后加入肉丝,洒上葱或香菜段就可以啰^^