香葱酱烧鸡腿排的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材，将葱洗净切段备用。
• 2. 取一平底锅(不加油)，将鸡腿排皮的部分朝下，以中小火慢煎将鸡肉油脂煎出来。
• 3. 将鸡腿排两面间的金黄，多馀的油脂倒出。
• 4. 锅中加入葱段与 调味料 牛头牌红葱肉燥3大匙、蚝油2大匙、糖1小匙、水2/3杯。
• 5. 以小火闷烧至汤汁略收入味即可。
• 6. 闷烧入味的鸡腿排切块排盘即完成!