用料：
- ▪大鸡腿 一只
- ▪新鲜香菇 6朵
- ▪高丽菜 适量
- ▪姜片 3片
- ▪枸杞 1把
- ▪香菜 少许
- ▪盐 少许
- ▪酒 少许
- 电锅
小贴士：
牛奶猫想跟你说...
▪鸡肉不川烫煮真的比较甜，浮渣问题煮好用捞的，另一种是过滤法
▪新鲜香菇放太阳下晒1小时可以产生维生素D，吃香菇同时补充维生素D
做法：
- 1. 香菇鸡汤材料:
新鲜香菇只沖洗别泡水，略修掉蒂头尾端
高丽菜不切整片煮更有口感 - 2. 枸杞沖洗过，枸杞泡水加少许的酒
煮好的枸杞更香甜，枸杞水留下备用 - 3. 这次入锅煮的鸡肉没川烫
只用酒、姜帮鸡肉洗澡再用水揉搓沖净
(有一种说法川烫过的肉较干柴甜味会流失
听说外面卖是不川烫煮好再捞浮渣) - 4. 内锅水量盖过食材七-八分即可，高丽菜煮好会出水
外锅放1杯水，电源跳起再闷15分 - 5. 加盐调味点缀香菜，即完成好喝的鲜香菇鸡汤