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鸡蓉玉米浓汤的做法

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  • 用料:

  • 奶油、面粉  1大匙
  • 鸡肉  50克
  • 鸡蛋  1颗
  • 绿巨人黄金玉米  2大匙
  • 牛奶  1罐
  • 盐 、胡椒粉  适量
  • 罐头高汤  1罐

小贴士:



若不会炒面煳的话~亦可用玉米酱代替

做法:

  • 1. 备好材料
  • 2. 鸡肉或鸡胸肉剁碎,鸡蛋打散成蛋液,备用。
  • 3. 热锅放入奶油(小火),待奶油融化后慢慢加入面粉炒至煳状。加入牛奶小火拌至面煳融化,最后再加入玉米、鸡肉与调味料、高汤、淋入的蛋液慢慢熬煮至浓稠。(若觉得太浓稠 可以加点水来稀释)
  • 4. 最后洒上少许黑胡椒粒就是香浓滑顺的汤品~