萝卜丝饼的做法

• 1.萝卜刨丝抓少许盐让他出水1小时,虾米泡软切碎

• 2.猪绞肉拌匀葱虾米香油盐白胡椒略炒熟放凉

• 3.萝卜丝水分拧到全干再拌入熟绞肉

• 4.烫面团揉到光亮静置半小时再加些油揉匀捏成小圆团再压扁桿平后,包入馅料捏紧在压扁比较好油煎

• 5.油1/3淹过饼身,边煎边翻面至两面均匀酥脆焦黄即可