塔香海茸的做法

• 1.海茸洗净切成段，大蒜切粒，辣椒切斜刀丝备用

• 2.起一油锅一小匙油，将辣椒与大蒜先爆香

• 3.海茸与调味料下锅一起炒，中小火盖上锅盖稍微闷1分钟

• 4.起锅前关火，用锅子馀温将九层塔放进去拌匀

• 5.盛盘可以淋几滴香油增加香气