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蒜头蛤蜊鸡锅的做法

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  • 用料:

  • 肉鸡腿  4支
  • 蛤 蜊  12个
  • 去皮蒜头  12~15瓣
  • 淬酿日式和风酱油露-干贝  1大匙
  • 开 水  600cc
  • 青蒜苗丝  少许

做法:

  • 1. 鸡腿切大块,蛤蜊洗净沥干水份。
  • 2. 深锅放入鸡腿块、蒜头、开水、淬酿日式和风酱油露-干贝,电锅外锅1~1杯半水,放入蒸熟
  • 3. 加入蛤蜊续蒸至皆开口熟后,洒上青蒜丝即完成鲜香四溢口感温润的蒜头蛤蜊鸡锅。