夜市炒米粉

夜市炒米粉的做法
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健康功效

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

米粉rice noodle3
红萝卜 carrotsome
芹菜 celerysome
干香菇 dried mushrsome
香菇水some
米粉水some
黑 白胡椒some
some

夜市炒米粉的做法

  • 1.把干香菇泡水软化。煮一大锅热水加两匙盐,把米粉放入煮熟。

  • 2.把所有蔬菜切丝。放入很多油,爆香虾米,香菇2-3 mins。

  • 3.加入红萝卜炒软,再炒芹菜。大至炒出虾米香菇香气后,把香姑水和泡米粉水入锅大火煮滚。

  • 4.锅中调味,加上酱油膏,酱油,白胡椒,黑胡椒,盐。

  • 5.把米粉过滤后,伴入炒菜锅后。拌炒到米粉吸收所以汤汁就可以起锅,加入老干妈调最后香辣度。

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