夜市炒米粉

夜市炒米粉
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健康功效

虾米:保护神经系统
香菜:养肝

食材用料

米粉rice noodle 3
红萝卜 carrot some
芹菜 celery some
干香菇 dried mushr some
米粉水 some
香菇水 some
黑 白胡椒 some
some

夜市炒米粉的做法

  • 夜市炒米粉的做法图解1

    1.把干香菇泡水软化。煮一大锅热水加两匙盐,把米粉放入煮熟。

  • 夜市炒米粉的做法图解2

    2.把所有蔬菜切丝。放入很多油,爆香虾米,香菇2-3 mins。

  • 夜市炒米粉的做法图解3

    3.加入红萝卜炒软,再炒芹菜。大至炒出虾米香菇香气后,把香姑水和泡米粉水入锅大火煮滚。

  • 夜市炒米粉的做法图解4

    4.锅中调味,加上酱油膏,酱油,白胡椒,黑胡椒,盐。

  • 夜市炒米粉的做法图解5

    5.把米粉过滤后,伴入炒菜锅后。拌炒到米粉吸收所以汤汁就可以起锅,加入老干妈调最后香辣度。

本菜谱由向菱小娘子9上传

夜市炒米粉的家常做法

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