柠檬椒盐松板猪的做法

• 1.将松坂猪腌在蒜片、辣椒、柠檬片、米酒与盐巴、胡椒腌约1小时。

• 2.取出后连同腌渍配料放入锅内煎至表面上色后，淋上柠檬汁，可依个人喜好洒上胡椒，煎至酱汁收干后取出。

• 3.把配菜的洋葱切丝，混合其他的调味料腌约15分钟，埝在盘子底部。

• 4.最后将煎好的松坂猪切成薄片，放上渍洋葱并洒上葱花即完成。