亨氏番茄酱的做法

• 1.冷冻墨鱼丸因为有出少许的水  怕炸的时候会喷油
  所以用小妙招   加一颗蛋白液   蛋白稍微打散
  和墨鱼丸混合均匀   就可下油锅炸

• 2.油温不需要太高( 中火)  慢慢炸   也不用怕喷油

• 3.要一边炸一边用筷子搅动   让它受热更均匀  颜色才会漂亮.要起锅前开大火  逼油~

• 4.完成就可沾番茄酱吃啰

• 5.逼油过后   墨鱼丸吃起来一点都不油腻喔!!