1.预备食材;鸡全腿;1只 迷迭香;1小匙 蒜蓉;1匙 黑胡椒;1匙 盐巴;少 橄榄油;1匙
2.将鸡腿洗净在底部划三刀,将多馀的油脂去掉,沥干水分。
3.将所以材料倒入鸡腿腌制2小时。
4.取出锡箔纸1张将鸡腿包好,送进预热烤箱200度20分钟。《用意是要让肉质锁住水分,不让肉质干燥。》
5.分钟后取出将锡箔纸打开,继续送进200度烤箱烤至30分钟。
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