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泰式凉拌海鲜的做法

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  • 用料:

  • 虾仁  50g
  • 墨鱼  50g
  • 小番茄  5颗
  • 洋葱  80g
  • 大蒜  3颗
  • 花生  30g
  • 香菜  10g
  • 牛头牌泰式酸辣汤块  1颗
  •  70cc
  •  1/2小匙
  • 太白粉  10g
  •  10cc

做法:

  • 1. 虾仁颇剖背去肠泥、墨鱼切片、洋葱切丝、大蒜切末、小番茄切十字刀、香菜切段备用。
  • 2. 将海鲜烫熟泡冰水沥干备用,牛头牌泰式酸辣汤块加水融化混合勾芡成酱汁备用。
  • 3. 将海鲜、洋葱丝、蒜碎、小番茄及香菜加入酱汁拌匀,撒上花生碎即可。