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甜点杂记的做法
www.xiangha.com/caipu/23784480.html
用料:
蛋白
三颗约100ml
砂糖
100g
草莓香料/人工色素
3滴
做法:
1.
颗蛋白~
2.
将砂糖分次倒入打发中的蛋白,将蛋白打至8-9分发硬挺状。
3.
滴入三滴草莓香料,稍微搅拌即可,
4.
不要拌匀。
5.
倒入挤花袋中,
6.
将蛋白霜挤花在专业的烘焙烤纸上。较不会失败。
7.
低温100度烘烤2-3小时。适自家烤箱而定,妈咪第一盘烤了快三小时,第二盘二小时就好了~
8.
完成噜!!!