传统松饼的做法

做法：

• 1. 将面粉(可有可无过筛)，泡打粉，盐，白糖放入大碗，充分搅拌均匀。
• 2. 再将步骤[1]中间挖洞，放入室温牛奶+已打散的蛋汁+融化无糖奶油，充分搅拌面煳到均匀，完全无面粉块，静置数分钟更好。
• 3. 热平底锅，再放少许沙拉油润锅，多的再倒出来。 淋约2-3瓢(汤勺)的面煳到锅子正中间，让它自然摊开成圆饼状，以中小火煎。
• 4. 等表面出现很多气泡，轻轻将之翻面。
• 5. 煎到两面都呈漂亮的金黄色即可。
• 6. 即可摆盘，在松饼表面涂抹一下无盐奶油，上桌。
  再淋上枫糖浆或蜂蜜皆可，即可趁热食用松软可口的松饼。