清炒鲜蚵的做法

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用料：
鲜蚵 1斤
葱段.辣椒.姜末.蒜末适量
盐巴.黑胡椒粉适量

做法：

1. 起油锅放入葱段.姜末.蒜末入锅中爆香
2. 倒入鲜蚵一起炒匀加入适量调味料
3. 盖上锅盖闷煮一下~鲜蚵会自己出水~最后洒上辣椒拌匀即可