香菇芋头粥的做法

做法：

• 1. 所有的材料备齐，芋头削皮洗净切块、香菇泡软切丝、红萝卜洗净切丝、肉丝切好、白米洗净、金门高梁38度备用。
• 2. 锅中放入2匙的油，爆香蒜头后再放入香菇、红萝卜和肉丝拌炒，炒出香味．
• 3. 再放入芋头拌炒至芋头香气出来，再加入金门高梁38度拌匀提味。
• 4. 芋头香气出来后苒放入洗净的白米拌炒后，再加入耖许的胡椒粉拌匀。
• 5. 锅中放好适量的水再放入炒好的材料开大火等它滚。
• 6. 煮约30分左右再放入适量的盐巴调味。
• 7. 最后再加入芹菜未拌匀即可。
• 8. 金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐， 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵，除了能饮用也可拿来入菜。